Um grupo de estudantes de Gestão Turística e Hoteleira da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche (ESTM) participou este fim-de-semana numa competição de hotelaria dirigida a alunos do ensino superior. O Hospitality Challenge está integrado no Portugal’s Future Hoteliers Summit, que se realiza no Monte da Quinta Resort, em Almancil (Algarve) e reúne estudantes, docentes, líderes da indústria e profissionais, num ambiente de diálogo e troca de ideias, partilha de conhecimentos e de experiências.
Os vencedores do concurso representam Portugal no Global Young Hoteliers Summit, em Março de 2017 na Escola de Hotelaria de Lausanne, na Suíça.
Além da equipa da escola de Peniche, vão estar em concurso equipas de mais sete instituições de ensino.
Alunos do curso de Restauração e Catering também estarão no evento a dar apoio nos diferentes serviços de alimentação e bebidas.
