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Reabriu na segunda-feira, 2 de Maio, na Praça da Fruta, o Café Zaira, um local de convívio muito conhecido na cidade que data de 1948.
“Quisemos recuperar a identidade deste espaço”, disse o empresário Daniel Caetano, que é também responsável pelo Café Central, em Óbidos. O café esteve em obras durante os últimos dois meses e reabriu de cara lavada, oferecendo maior conforto aos seus clientes mesmo com menos lugares sentados. “O que perdemos nalguns lugares ganhámos em conforto para os restantes”, disse o responsável, que é também gelateiro e que por isso oferece sabores exclusivos aos seus clientes.
Daniel Caetano dedica-se à produção de gelados artesanais nas Caldas, vende para alguns espaços, mas tem propostas apenas para os seus clientes.
O café oferece pastelaria conventual que vem da Casinha dos Montes de Alcobaça e oferece snacks e refeições ligeiras como saladas e crepes doces e salgados. Está a trabalhar com a marca de chocolates mais antiga do mundo, a italiana Caffarel.
Neste momento a Zaira tem três funcionários e está a funcionar em regime de cedência de exploração.
“Tentámos voltar a dar a imagem que a Zaira perdeu”, disse o designer Luís Santos, formado na ESAD, que teve grande cuidado nas escolha de materiais de qualidade feitos em Portugal. O designer, amigo de Daniel Caetano de longa data, sublinhou ainda o facto de 90% da iluminação do espaço ser de baixo consumo.
Para a decoração do café não foi esquecida a tradição cerâmica da cidade e por isso há um agradável painel cerâmico em fundo, uma obra de Pedro Almeida, também formado na escola de artes caldense.
Daniel Caetano e Luís Santos pretenderam recuperar a ideia de cafetaria e de convívio e, segundo o empresário, “já tive aqui pessoas felizes de regressar à Zaira que não se tinham identificado com o anterior conceito do espaço”.
A Zaira funciona de segunda a sábado entre as 7h30 e as 19h00 e, em breve, Daniel Caetano pensa em alargar o horário, em especial no Verão, altura em que pensa abrir à noite. Daniel Caetano – que não quis revelar o investimento feito para reabrir este espaço – está aberto a propostas de eventos como, por exemplo, tertúlias.
A Zaira fica na Praça da República ao lado dos antigos Paços do Concelho.
