Festival Caldas Street Food com inscrições abertas

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Nuno Conceição
O Caldas Street Food realiza-se este ano entre 3 e 5 de dezembro e tem as inscrições abertas. O evento desenrola-se na avenida 1º de Maio, entre a estação da CP e a imagem da árvore de Natal gigante.
Segundo a organização, depois do interregno do ano anterior, devido à pandemia, o festival de “street food” (comida de rua) quer “trazer de novo as pessoas à rua, em total segurança e com os melhores manjares”.
Uma parte da receita do festival irá reverter para a associação Olha-te, que promove atividades de apoio aos doentes oncológicos.
A Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste vai também marcar presença.
Nesta sexta edição, a organização volta a fazer uma escolha dos melhores “foodtrucks”, de forma a que a oferta seja sempre de qualidade e cumprindo obrigatoriamente as normas da ASAE e HACCP.
Os carros são sempre muito originais e habitualmente trazem associado um conceito “gourmet” e diferenciador. Estes autênticos “restaurantes sobre rodas” funcionam mesmo como um ponto turístico e acabam por trazer também clientes para os estabelecimentos da cidade.