Frutóchocolate traz gelados a peso à Avenida 1º de Maio

O que os levou a abrir nas Caldas? “Queremos estar mais próximos dos nossos clientes nesta região e porque S. Martinho funciona muito bem mas só no Verão”, respondem.
Ângela Preto e João Cardoso consideram que a cidade das Caldas “se tem desenvolvido bastante e, apesar disso, conseguiu manter o seu comércio tradicional”. Como tal, decidiram também abrir mais uma geladaria Frutóchocolate.
A casa vende gelados artesanais, tem 24 sabores à escolha, entre os quais um com álcool – o Caipirinha, que não pode ser vendido a menores de 16 anos e que foi um êxito no Verão passado.
Nesta geladaria cada pessoa pode preparar o gelado como quer. Quem não gosta de gelados pode optar pelos crepes, aos quais podem ser adicionados complementos a gosto e na quantidade que mais deseja. Cem gramas custam 2,10 euros (o equivalente a duas bolas).
Há vários tipos de coberturas, como caramelo, morango ou o chocolate quente. Os gelados e crepes podem também levar  chantilly e ainda doces, crocantes e gomas. Em vez de gelado ou de crepe, há a opção fruta como os morangos.
A Frutóchocolate tem 30 lugares sentados e os responsáveis gostariam de colocar uma ou duas mesas no exterior, pelo que vão saber junto do condomínio de prédio se tal é possível.
Ao todo, o casal investiu na abertura desta terceira casa comercial cerca de 25 mil euros, criando mais dois postos de trabalho neste seu estabelecimento.
A tendência” será para continuar a crescer”, mas os empresários preferem manter a qualidade dos gelados artesanais. Apesar de dizerem que aprenderam a fazer gelados no Pólo Norte e que o fazem com água da Pocinha de Salir do Porto, a verdade é que tiveram formação com especialistas italianos em geladaria que lhes ensinaram, durante uma estadia em S. Martinho do Porto, os segredos do gelado artesanal.
A Frutóchocolate fica na Avenida 1º de Maio, ao lado da Papelaria Vogal e funciona entre as 10h00 e a meia-noite, de segunda a segunda-feira.