Restaurante Marta’s Place reabriu remodelado

Reabriu na semana passada, após remodelação, o restaurante Marta’s Place na Rua Fonte do Pinheiro, 6 A. Sob a responsabilidade da chef Marta Calhau, o espaço de restauração está agora de cara lavada, numa mistura contemporânea com alguns apontamentos vintage. Tudo ao gosto de quem lidera a cozinha pois Marta Calhau também é a responsável pela decoração do espaço, pontuado por várias peças de louça da Bordallo Pinheiro. No piso térreo, onde se servem os almoços houve alguns melhoramentos, mas foi na sala da cave que mais se sente a renovação. A sala possuía cerca de 30 lugares e, com a intervenção, passou a ter perto dos 50.
As obras implicaram nova canalização, alterações no sistema eléctrico  e instalação de um tecto e chão novos. Foi retirado um balcão e criada uma nova área destinada a preparação das sobremesas.
O investimento foi superior a 10 mil euros. “Neste momento prefiro apostar no nosso espaço. Não tenho equipa para integrar muitos eventos”, disse a empresária que, para já, vai apenas manter a ligação à Feira dos Frutos. O Marta’s Place emprega duas pessoas a tempo inteiro e uma outra em part-time.
Marta Calhau apresentará na Primavera novos pratos para integrar na sua ementa, dado que a cozinheira trabalha com produtos sazonais.
Ao almoço, o espaço vai manter os pratos do dia e as semanas especiais dedicadas a produtos específicos como o hamburguer (que pode ser  servido em bolo do caco) ou os ovos rotos (especialidades de carne ou peixe onde nunca falha o ovo estrelado).