Doces conventuais fora do Mosteiro de Alcobaça

Este ano, devido à pandemia, a mostra de doces e licores conventuais de Alcobaça realiza-se nas próprias pastelarias

A Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais de Alcobaça vai voltar a realizar-se, mantendo a tradição, apesar da pandemia. No entanto, o formato foi alterado, permitindo que, em vez de milhares de pessoas no Mosteiro, as pessoas possam adquirir os doces nas próprias pastelarias, dinamizando o cluster que tem um peso importante neste concelho.
“A paragem de um ano podia ser perigosa”, assumiu o presidente da Câmara de Alcobaça, Paulo Inácio.
Esta edição especial decorrerá entre 26 de novembro e 1 de dezembro, “num formato bem diferente”, porque em contexto de pandemia é necessário ser “bastante imaginativos e encontrar soluções para não perder a dinâmica económica, empresarial e turística que este evento normalmente traz ao concelho”, afirmou o autarca, durante a apresentação da Mostra, realizada a 6 de novembro no Convento de Santa Maria de Coz.
Mas a autarquia pretende também que este evento sirva para homenagear “todos os heróis que têm estado na linha da frente do combate a esta pandemia, entre profissionais de saúde, bombeiros, autoridades e profissionais das Instituições de Solidariedade Social“. Assim, a Câmara irá suportar o custo de cerca de 3000 vouchers de 3 euros cada, para serem entregues a estes profissionais. Esta foi uma sugestão da Associação Comercial, de Serviços e Industrial de Alcobaça (ACSIA) e que terá um custo a rondar os 10 mil euros. O orçamento do evento é de cerca de 20 mil euros.

“Esta é uma edição para homenagear os heróis que têm estado na linha da frente do combate à pandemia”
Paulo Inácio

A Mostra contará com uma programação cultural que este ano engloba os “Concertos da Justiça”, um ciclo promovido pela Orquestra Clássica do Centro em parceria com os Tribunais da Relação. A atuação no Mosteiro irá decorrer a 30 de novembro (19h00) e contará com o ensemble de cordas e com o músico alcobacense Sérgio Carolino (tuba).
Estão também agendados concertos do Festival Novo Palco no Cine-teatro João d’Oliva Monteiro, com atuação de Elena & Fabiana e de Churky a 27 de novembro (21h30) e de Cacella Brass (Soc. Filarmónica Vestiariense) no dia seguinte à mesma hora.

Na biblioteca haverá o encontro dos leitores e sessões temáticas sobre tecnologia.
Esta edição conta ainda com as oficinas conventuais, uma partilha de saberes gastronómicos ancestrais através do online.
Previstas estão também duas exposições em parceria com a S.A. Marionetas: “Manipulações ilustradas” por Rui Sousa (2003-2020) e “Marionetas de Fios”, de Carlos Reis, ambas no Museu do Vinho até 3 de janeiro. Cancelados foram os concursos para eleição de melhor doce, melhor licor e prémio inovação, sendo que muitos dos participantes deverão apresentar novas criações.
As entregas de doces em casa poderão ser um dos grandes trunfos das pastelarias este ano. Segundo a autarquia os espaços terão uma decoração própria alusiva ao evento.