Obidos: Livro “Doce Viagem” apresentado no polo da EHTO

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O projeto que resultou de uma parceria entre a Casa da América Latina (CAL) e a Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste (EHTO), foi apresentado a 12 de abril, no âmbito do festival Latitudes. Os chefes Bruno Marques e Marisa Rosa explicaram trabalho que foi realizado com os alunos no período do Natal e do qual resultaram diversas propostas de sobremesas e bebidas natalícias oriundas dos países da América Latina. ■