Vinho verde em destaque hoje à noite no Pachá

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Hoje, 22 de Junho, o Pachá/Casa Antero vai servir um jantar especial, que tem como base o Vinho Verde. A entrada será um folhado de queijo de cabra com maça e mel e redução de vinho verde. O prato de peixe será perca escalfada em vinho verde, puré de batata e espargos. Há um sorbet de limão, vinho verde e pétala de rosa cristalizada que antecede as bochechas de porco preto estufadas em vinho verde tinto com cogumelos.
A sobremesa será bolo de cenoura e laranja, molho de chocolate e vinho verde com gelado de canela.
O jantar custa 25 euros por pessoa e as reservas podem ser feitas através dos tels. 912583635  ou 262835089 ou do e-mail [email protected]

N.N.