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Etiqueta: Teresa Brandão
O Monte Horeb é uma história que merece ser contada
O Monte Horeb o novo restaurante da margem Norte da Lagoa de Óbidos a 6 quilómetros de Caldas da Rainha, é uma história que merece ser contada aos que vierem saborear as suas iguarias, umas da Costa do Malabar, outras da que continua a ser a nossa Costa Atlântica. Monte Horeb transporta no seu próprio nome uma essência de tempos e itinerários: desde a origem bíblica que remonta à Palestina do Antigo Testamento quando Deus pela primeira vez fala a Moisés e faz de um monte de pastoreio um lugar sagrado e da palavra a forma da comunicação por excelência, a aventura da liberdade que por Deus nos foi dada de fazermos novos mundos e criarmos novos lugares e apetências.
Aos portugueses ajudou a nossa condição de marítimos e o amor das terras que detivemos e imutavelmente mantemos sejam quais forem as teias do destino em afastar ou aproximar os povos uns dos outros.
