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Abriu recentemente a Churrasqueira Grilo na zona industrial de Caldas, onde antes se situava a Casa dos Grelhados. É a mais recente aposta de António José Jacinto, que já teve outros negócios na mesma área e que, além deste sector, já trabalhou como comercial e como motorista de pesados.
A churrasqueira Grilo funciona muito à base de grelhados e, como António Jacinto é natural do Landal, também há, claro, codornizes.
A comida regional e tradicional é a maior aposta e durante a semana há diárias com um prato de carne e outro de peixe.
“As carnes são frescas e os hortícolas da Praça”, garante António Jacinto. A casa já estava equipada e preparada. Burocraticamente “foi fácil abrir”, contou.
A sala, em tons de amarelo com mobiliário de madeira e uma salamandra, tem capacidade para 42 pessoas, mas há uma sala adicional com capacidade para mais 80.
O nome, Grilo, é alcunha de infância do empresário, que se queixou do acesso ao seu restaurante porque, disse, “não há uma entrada da estrada principal para aqui”.
A abertura da churrasqueira representou um investimento de 5.000 euros (com financiamento bancário para metade do valor) e permitiu criar dois novos postos de trabalho, além do de António Jacinto. O empresário diz que “a perspectiva é de empregar mais duas pessoas”.
A churrasqueira Grilo localiza-se na Rua António Oliveira nº40, fracção N, na Zona Industrial e está aberta todos os dias entre as 11h30 e as 16h00 e das 19h00 à meia-noite.
