Etiqueta: O Zé das Papas

Com a chegada benfazeja das chuvadas da última semana, dei por mim – que, na anterior, me consolara com temperaturas de ar e água...

O título destas linhas deve-se, à passagem, recente, do centenário da morte de Raimundo António Bulhão Pato, natural de Bilbau, no país Basco espanhol,...

Não tenciono mais do que aproveitar o impacto do título para deixar algumas linhas sobre o cereal mais cultivado no mundo,logo a seguir ao...

Anunciei, em escrito anterior, que na sequência das considerações de Fialho de Almeida sobre a culinária, introduziria um tema muito glosado e versado da...

Volto, hoje, ao tema “inaugural”, a culinária portuguesa para, sólidamente apoiado em Fialho de Almeida, figura ímpar das nossas letras, que demonstrou grande apetite...