Mário Santos (Rossio Gastrobar, Lisboa) foi o vencedor da Etapa Centro do Chefe do Ano 2025, que decorreu na EHTO a 8 de abril. Bruno Garcia (Fortaleza do Guincho, Cascais) e Afonso Alves (Mezze, Lisboa) ficaram em segundo e terceiro lugar, respetivamente. Esta foi a primeira vez que a EHTO recebeu uma etapa regional do concurso “Chefe do Ano”, que já vai na sua 36ª edição.
A cerimónia de entrega de prémios decorreu no auditório da escola, logo após um almoço especial no Restaurante Pedagógico Ferreira da Silva, preparado pelos chefes Tiago Costa e João Silva, da EHTO.
