Cinco bolos da região foram medalhados no oitavo Concurso Nacional do Bolo Rei Tradicional Português, que decorreu no passado dia 19 de Novembro no CNEMA, em Santarém.
Dois dos bolos da região que se apresentaram a concurso receberam medalhas de ouro, correspondentes ao primeiro lugar. Assim, o Bolo Rainha da padaria Pão da Vermelha (Cadaval), e o Bolo Rei Escangalhado – variante que junta os frutos secos e cristalizados aos doces de ovos e gila – da Padaria e Pastelaria Modelo, da Benedita (Alcobaça) foram considerados os melhores do país.
A padaria Pão da Vermelha viu ainda mais duas das suas criações galardoadas, com a medalha de prata do segundo lugar, nomeadamente o Bolo Rei e o Bolo Rei Escangalhado.
Com uma medalha de prata foi ainda distinguido o Bolo Rei da Confeitaria a Lenda, também da Benedita.
A iniciativa é organizada pela Qualifica/oriGin Portugal, com missão de promover e valorizar a tradicional doçaria desta época do ano.