A EHTO e a Escola Técnica Empresarial do Oeste (ETEO) estão a trabalhar em conjunto para editar o livro “Sabores das Nações”, que vai mostrar a actividade desenvolvida pelos alunos finalistas dos cursos técnicos de Cozinha e Pastelaria e Serviço de Restauração e Bebidas, sobretudo nos módulos específicos da cozinha regional portuguesa e da cozinha internacional.
Os alunos do 2º ano do curso de Fotografia da ETEO irão elaborar uma fotografia temática que corresponde a um ícone de determinado país. “Eles vão pensar em tudo, desde adereços, iluminação, composição de imagem, figurantes”, disse o professor Miguel Costa, que irá coordenar a parte da elaboração e concepção das imagens.
As fotos vão ser tiradas entre os dias 22 e 24 de Abril e depois irá desenvolver-se o processo de design do livro, que deverá ser lançado no final de 2014. Caberá ao professor de design, Pedro Marques, a elaboração gráfica da obra, num projecto que é comum às duas escolas técnicas.
F.F.
