Etiqueta: Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste
João Almeida homenageado em almoço da EHTO
Chefs e alunos prepararam uma refeição em tons de cor-de-rosa para assinalar a prestação do jovem ciclista no Giro D’Italia, que recebeu também uma...
EHTO assinala 14º aniversário em almoço dedicado à Maçã de Alcobaça
Escola fundada a 14 de novembro de 2006 festejou data no dia em que deu início à 1ª edição do curso de Turismo de...
EHTO assinala 14º aniversário em almoço temático
A Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste festejou, no passado sábado, o 14º aniversário, data que assinala hoje, quinta-feira, com um almoço temático...
Caldas nice Jazz arranca com atuação na EHTO
A cantora Júlia Valentim, acompanhada pelos músicos Fernando Lopes e Nuno Mendes, levaram o jazz à escola
O primeiro concerto do Festival Caldas nice Jazz...
o turismo do futuro – Inovação, Qualificação e Internacionalização na Escola
A Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste prepara o arranque do próximo ano letivo 2019/2020 com algumas novidades ao nível da oferta formativa...
Concurso interescolas trouxe às Caldas da Rainha jovens de todo o...
Mais de 120 alunos oriundos de 17 escolas do país participaram na XIV edição do Concurso Interescolas, que este ano decorreu na Escola de...
Finalistas da EHTO desafiados a criarem um menu “sobre as brasas”
“Sobre as brasas” foi o tema da última refeição inserida no projecto “Raízes”, antes da interrupção lectiva para as férias da Páscoa. Os finalistas...
Restaurante ao cimo da Praça com nova concessão
O restaurante ao cimo da Praça da Fruta, que fechou no início deste ano, vai reabrir com um novo projecto, que envolve o empresário caldense Rui da Bernarda, os chefs da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, Luís Tarenta e Jorge Guilherme, e um empresário do Norte ligado ao fornecimento de carnes.
Estudantes da ESTM participam em concurso de hotelaria
Um grupo de estudantes de Gestão Turística e Hoteleira da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche (ESTM) participou este fim-de-semana numa competição de hotelaria dirigida a alunos do ensino superior. O Hospitality Challenge está integrado no Portugal’s Future Hoteliers Summit, que se realiza no Monte da Quinta Resort, em Almancil (Algarve) e reúne estudantes, docentes, líderes da indústria e profissionais, num ambiente de diálogo e troca de ideias, partilha de conhecimentos e de experiências.
Almoço solidário com a refood caldense
No próximo dia 3 de Maio, pelas 12h30, terá lugar um almoço solidário para com a refood das Caldas da Rainha. O evento irá...
Um almoço muito português nos Sabores do Mundo da EHTO
Desta vez, nosa Sabores do Mundo, da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, os alunos não tinham uma ementa já definida. O desafio...
Cocktails nas Caldas
Nos dias 20 e 21 de Fevereiro realiza-se na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste o 1º Festival Jovem Barman do Oeste e...
Sabores italianos na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste
Divulgar sabores menos conhecidos na cozinha italiana foi um dos objectivos do almoço de 9 de Maio na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, o penúltimo servido pelos...
Uma ementa especial à base de queijos
Uma ementa com muitos queijos esperava os comensais que participaram no evento Cozinha de Autor, a 22 de Março, na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste.
Uma ementa dedicada ao tomate
Diogo Silva, de Rio Maior, foi o chef de serviço na iniciativa Cozinha Criativa da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste do passado dia 22 de Fevereiro e propôs uma ementa dedicada ao tomate.
Workshops de cozinha na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste
No próximo dia 26 de Fevereiro, pelas 18h00, será realizado um workshop de “cozinha low cost – como fazer uma refeição completa por menos de 2 euros”. O custo da formação é de 30 euros e inclui jantar, manual e certificado.
Sabores de Outono à mesa
Pastel de Folhado com Alheira e Pinhões, Rúcula e Redução de Vinagre Balsâmico. Logo depois, um Creme de Batata-doce com Lentilhas e Maçã Desidratada....
Cogumelos são reis e senhores em jantar temático
No próximo dia 4 de Dezembro, pelas 20h00, realiza-se um jantar micológico no restaurante de aplicação das Caldas da Escola de Hotelaria e Turismo...
Especiarias, ervas aromáticas e vinhos da região foram proposta de sucesso...
Os jovens Catarina Félix (chefe de cozinha) e Tiago Ferreira (chefe de sala) foram as estrelas do quarto dia de Cozinha de Autor, que...
Abriu a segunda fase de candidatura para os cursos da Escola...
Está a decorrer a segunda fase de candidaturas para os cursos de nível IV e nível V para o próximo ano lectivo da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste.
